mandag den 12. maj 2014

Tilbehør til grill-aftener

Nu nærmer sommeren og dermed grill-sæsonen sig. Ting, der skal laves/prøves på grillen i år:

Grønne bønner i svøb:
En pose frosne bønner
Bacon i skiver

En halv skive bacon vikles stramt om 4-5 bønner. Lægges derefter i alu-bakke (kan undværes) og sættes på grillen. Bønnerne er færdige, når det omkring-viklede bacon er sprødt.

Asparges i svøb:
Samme fremgangsmåde som ovenfor. Bare med én asparges og et helt stykke bacon.

Champignon i svøb:
Bacon vikles omkring hele champignon og så en tur på grillen.

Majskolber:
Majskolber lægges på grillen (koges evt. først). Derefter pilles de sorte blade af. Kolberne rulles i en blanding af smør, parmesanost, chili, persille etc.