En rigtig god salat som jeg er forelsket i i øjeblikket er denne spidskålssalat:
1 spidskål
2 mango
2 granatæbler (kerner)
2 avocado
Snit spidskål, mango og avocado i tern. Tag kernerne ud af granatæblerne og mix det hele sammen.
Kan evt. toppes med ristede pinjekerner eller mandler
Ingen kommentarer:
Send en kommentar